鳥開総本家｜手羽先、親子丼、名古屋コーチンなど鶏料理のお店

今年も受賞致しました!全国丼グランプリ9度目の金賞受賞!!

第14回唐揚げグランプリ最高金賞受賞!!

店舗ご案内

鳥開総本家(TORIKAI SOHONKE)は、創業当時から本物こだわり続けた「鶏専門店」。
多くの皆様にご満足いただけるよう想いをこめて、これからも「本物」にこだわり続けてまいります。

落ち着いた店内で自慢のふわふわ親子丼を楽しむ。レストラン「名古屋コーチン親子丼鳥開(TORIKAI)」
名古屋コーチンの焼き鳥、唐揚げ、お酒と一緒に味わう鶏は格別。焼鳥鳥開総本家(TORIKAI SOHONKE)
「本物の味」をスピーディかつリーズナブルに。気軽なフードコート「TORIKAI EXPRESS」

鳥開総本家羽田エアポートガーデン店

鳥開総本家ルーセントタワー店

鳥開総本家栄ラシック店

鳥開総本家名駅西口店

名古屋城金シャチ横丁店

名駅エスカ店

豊田t-FACE店

土岐プレミアムアウトレット店

ダイバーシティ東京店

酒々井プレミアムアウトレット店

空飛ぶチキン食堂　さいたま新都心店

デリバリー専門店（FC店）

鳥開のこだわりCOMMITMENT

親子丼

ふんわりとした玉子と
黄身の濃い玉子が絶妙にマッチ。
職人技がキラリと光る、
玉子をとじる火加減。
素材にもこだわっています。

親子丼

ふんわりとした玉子と黄身の濃い玉子が絶妙にマッチ。
職人技がキラリと光る、玉子をとじる火加減。
素材にもこだわっています。

手羽先唐揚げ

名古屋コーチンを使用した
ジューシーでコクのある手羽先唐揚げ。
からあげグランプリ手羽先部門では
最高金賞を受賞しました。
ファンも多い逸品です。

手羽先唐揚げ

名古屋コーチンを使用したジューシーでコクのある手羽先唐揚げ。
からあげグランプリ手羽先部門では最高金賞を受賞しました。ファンも多い逸品です。

鶏唐揚げ

衣はサクサク、
中の鶏肉はジューシーでしっとり。
唐揚げグランプリ最高金賞を受賞した
贅沢な唐揚げはお酒のつまみに最高です。

鶏唐揚げ

衣はサクサク、中の鶏肉はジューシーでしっとり。
唐揚げグランプリ最高金賞を受賞した贅沢な唐揚げはお酒のつまみに最高です。

ブランド紹介BRAND INFORMATION

焼鳥　鳥開総本家
名古屋コーチン親子丼鳥開
親子丼 TORIKAI EXPRESS
空飛ぶチキン食堂

催事情報

2024/10/10
催事情報を更新しました。

最新の催事情報はこちら

一覧を見る

メディア掲載情報

2024/12/20
Commerce.media「飲食店経営25年1月号」

代表のインタビューが掲載されました！
2024/11
「飲食の戦士たち」

代表のインタビューが掲載されました！
2024/10/10
台湾Webメディア「Japaholic」

親子丼TORIKAI EXPRESSが紹介されます。
2024/09/26
フジテレビ「インテリ芸能人とロケしたら想像以上にウザかった」

鳥開総本家羽田エアポートガーデン店が紹介されました。
2024/05/17
フジテレビ「めざましテレビ内なにわ男子のどっち派」

鳥開総本家酒々井プレミアムアウトレット店が紹介されました。
2024/03/26
読売テレビ「かんさい情報ネットten.内おでかけコンシェルジュ」

鳥開総本家ルーセント店が紹介されました。
2023/11/01
フジテレビ「Live News イット」

鳥開総本家酒々井プレミアムアウトレット店が紹介されました。
2023/11/20
CBCテレビ「まちイチ」

鳥開総本家金シャチ横丁店が紹介されました。
2023/09/08
東海テレビ「スイッチ」

鳥開総本家栄ラシック店が紹介されました。
2023/07/11
読売テレビ「ヒルナンデス！」

鳥開総本家羽田エアポートガーデン店が紹介されました。
2023/06/21
テレビ東京「よじごじDays」

鳥開総本家羽田エアポートガーデン店が紹介されました。
2023/05/15
NHK「阿佐ヶ谷アパートメント」

鳥開総本家金シャチ横丁店が紹介されました。
2023/04/03
TBSテレビ「プチブランチ」

鳥開総本家金シャチ横丁店が紹介されました。
2023/06/01
朝日新聞出版「ハレ旅名古屋」

鳥開総本家名駅エスカ店が紹介されました。
2023/01/21
TBSテレビ「王様のブランチ内コジドライブ」

鳥開総本家羽田エアポートガーデン店が紹介されました。
2022/01/25
TBS「マツコの知らない世界　「あったかグルメ＆グッズ」SP」

鳥開の『名古屋コーチン手羽先唐揚げ』が紹介されます。
2021/12/02
日本海テレビ「スパイス!!」にて鳥開総本家ラシック店が紹介されます。

12月4日(土)9：25～10：30放送の日本海テレビ「スパイス!!」にて鳥開総本家ラシック店が紹介されます。
2021/12/02
TBSテレビ「ひるおび」にて小田急百貨店で開催中のからあげカーニバルに出店しています、鳥開が紹介されます。

12月3日(金)10：25～13：55放送のTBSテレビ「ひるおび」にて小田急百貨店で開催中のからあげカーニバルに出店しています、鳥開が紹介されます。
2021/10/13
テレビ愛知「サンデージャーナル」にて鳥開総本家ユニモール店が紹介されました。

10月31日（日）15：00～16：00放送のテレビ愛知「サンデージャーナル」にて鳥開総本家ユニモール店が紹介されました。
2021/10/05
放映フジテレビノンストップ(関東ローカル)

新宿京王での催事出品商品、特選名古屋コーチン親子丼ハーフから揚げセットを紹介いただきました。
2020/03/30
沖縄リウボウ百貨店でTBS系列(沖縄ローカル)

「Aランチ」に「トリュフ香る親子丼」が生中継されました！
2020/03/30
ソラシドエア様の機内誌『ソラタネ４月号』

鳥開総本家ラシック店をご紹介いただきました！
2020/03/30
『CHEEK4月号』

鳥開総本家ラシック店をご紹介いただきました！
2018/04/08
4/10(水)　奈良テレビ放送『いい福みつけ旅』

金シャチ横丁店が紹介されます！
2018/04/02
4/11(木)　テレビ東京『よじごじDAYS』

親子丼 TORIKAI EXPRESS ダイバーシティ東京店が紹介されます！
2018/03/28
3/29　TBS『Nスタ』

18時～名古屋コーチンの親子丼が紹介されます！
2018/03/28
3/28　日テレ『バケット』

名古屋コーチンの親子丼が紹介されます！
2018/03/21
メ～テレ『でらイイネ！』

『鳥開　金シャチ横丁店』が紹介されました！
2017/11/05
中京テレビ「前略、大徳さん」

『鳥開錦店』が紹介されました！
2017/10/10
TBS「マツコの知らない世界　秋の２時間スペシャル」

鳥開の『名古屋コーチン手羽先唐揚げ』が紹介されました。