手羽先、親子丼、名古屋コーチンなど鶏料理の居酒屋なら鳥開

全国丼グランプリ５年連続金賞受賞

新着情報

2021/01/12
営業時間変更のお知らせ

一部の店舗が休業・短縮営業となります。

■名駅西口店
当面の間休業

■名駅南店
当面の間ランチのみ（～14:00）

■伏見店
当面の間ランチのみ（～14:00）
2020/12/17
自粛要請における営業時間の変更と年末年始のお知らせ

いつも「鳥開総本家」グループをご利用いただき誠にありがとうございます。
今回の営業自粛要請を受けまして、各店舗の営業日、営業時間に変更がございます。
また年末年始の営業時間のご案内もございます。
詳しくは下のリンクをご確認ください。
2020年末年始営業時間
2020/11/27
営業時間変更のお知らせ

一部の店舗が短縮営業となります。

栄ラシック店
11:00～21:00（11月29日(日)～12月18日(金)まで）

名駅西口店
17:00～22:00（11月28日(土)～12月18日(金)まで）

名駅南店
11:00～22:00（11月28日(土)～12月18日(金)まで）

伏見店
11:00～22:00（11月28日(土)～12月18日(金)まで）
2020/11/13
第7回全国丼グランプリ金賞受賞！

全国丼連盟主催「第7回全国丼グランプリ」の親子丼部門にて、鳥開の親子丼が金賞を受賞いたしました！
第7回全国丼グランプリ結果発表はこちら
2020/10/28
名駅ユニモールにて「鳥開総本家」がオープン致します！

来たる12月10日（木）に名駅ユニモールにて「鳥開総本家」がオープン致します。
お弁当販売にも力を入れて営業致します！
また、鳥開初の本格うどんにも挑戦！親子丼とうどんのセットや鶏天ぷら丼など、いままでの鳥開より進化して登場します！ご期待ください♪

※写真はイメージです。
2020/10/14
Go TO Eatキャンペーンあいちのお知らせ

愛知県内のお店が16日(金)からGo To Eatがスタートいたします。
ぜひ鳥開をご利用ください！
2020/8/7
お盆休業のお知らせ

一部営業時間が変更になっております。
名駅西口店、名駅南店は、8月10日～16日まで休業となります。
また伏見店はデリバリーのみの営業となります。
2020/7/7
営業時間変更のお知らせ

一部営業時間が変更になっております。
詳しくはこちら
2020/5/29
アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開がオープンいたします！

アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開が6/3オープンいたします。
店舗詳細ページはこちら
2020/5/15
伏見店よりデリバリー開始のお知らせ

本日から伏見店よりデリバリーを開始いたしました！鳥開のお弁当をご自宅にお店の味をお届けします！

感染拡大防止！自粛生活応援キャンペーン
3,000円以上ご注文のお客様配達無料！

■ご注文方法：お電話でご注文ください
■配達料：200円（税込）
　※3,000円以上の場合配達料無料
■電話番号：052-202-7277
■お支払方法：現金引換えのみ
　※領収書の必要な方はご注文時にお申し付けください。
■営業時間：11:00～20:00（最終受付19:30）

鳥開総本家伏見店【担当：荒尾（アラオ）】

デリバリーメニューは伏見店ページからご覧くださいませ。
2020/5/15
フランテ八事店出店のお知らせ

5月12日～18日までフランテ八事店に出店いたします！
2020/4/6
弁当・お惣菜販売のお知らせ

セントラルキッチンにてお弁当・お惣菜販売を始めました。

住所：愛知県名古屋市東区代官町1-20
電話番号：052-932-7555

マップはこちらをご確認ください。
2020/4/3
催事中止のお知らせ

一部の催事が中止になりました。詳しくは催事情報をご確認ください。
2020/4/3
臨時休業・営業時間変更のお知らせ

一部の店舗が休業または短縮営業になります。

西口店
4月6日～12日　休業

名駅南店
4月6日～12日　平日14:00まで　土日休業

伏見店
4月6日～12日　平日14:00まで　土日休業

ダイバーシティ東京店
4月4日・5日(日)　休業

さいたま新都心店
4月4日・5日(日)　休業

酒々井店
4月4日(土)・5日(日)・11日(土)・12日(日)　休業
2020/4/1
羽田エアポートガーデン店のオープン延期のお知らせ

羽田エアポートガーデン店のオープン日が延期になりました。オープンは6月中旬を予定しております。
2020/3/27
臨時休業・営業時間変更のお知らせ

一部の店舗が休業または短縮営業になります。

ダイバーシティ東京店
3月28日(土)・29日(日)が臨時休業
4月10日(金)まで営業時間短縮変動
平日11時～20時
週末10時～21時

さいたま新都心店
3月28日(土)・29日(日)が臨時休業
4月12日(日)まで営業時間短縮（延長）
2020/3/19
第11回唐揚げグランプリに出場いたします！

中日本しょうゆだれ部門にて第11回唐揚げグランプリに出場いたします！皆様の投票をお待ちしております。
投票ページはこちら
2020/3/5
営業時間短縮のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、一部の店舗が休業または短縮営業になります。
ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、何卒ご理解の程、お願い申し上げます。

松坂屋名古屋店
3月3日、10日、17日、24日が休業

名駅南店
ランチ　通常営業
ディナー　17:00～23:00

名駅西口店
ディナー　17:00～23:00

ダイバーシティ東京店
11:00～20:00（3月2日～15日まで）

さいたま新都心店
10:00～19:00（3月4日～15日まで）

酒々井店
10:00～19:00（3月4日～15日まで）

土岐店
10:00～19:00（3月4日～15日まで）
2020/1/23
アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開がオープンいたします！

アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開が4/24オープンいたします。
店舗詳細ページはこちら

新店オープニングスタッフを募集しております！お問い合わせは下記ページからどうぞ！
ご応募はこちら
2020/1/23
羽田エアポートガーデン店に親子丼鳥開がオープンいたします！

羽田エアポートガーデン店に親子丼鳥開が4/21オープンいたします。
店舗詳細ページはこちら

新店オープニングスタッフを募集しております！お問い合わせは下記ページからどうぞ！
ご応募はこちら
2020/1/08
伏見店でUber Eatsを始めました！

ご注文はこちらからどうぞ！
2019/12/11
年末年始営業時間のお知らせ

各店舗の営業時間は年末年始営業時間一覧をご確認ください。
2019/12/11
2019/12/14　台湾にて2号店目を出店いたします！

店舗名：鳥開総本家　台湾統一夢時代店
住所：高雄市前鎮区中華五路789号
営業時間：月曜日～木曜日　11:00～22:00
　　　　　金曜日　11:00～22:30
　　　　　土曜日及び祝日　10:30～22:30
　　　　　日曜日　10:30～22:00
休業日：年中無休
店舗ページはこちら
2019/11/06
【12月限定】名駅南店の日曜営業のお知らせ

名駅南店が12月限定で日曜日も営業いたします。
営業時間：17:00～23:00（LO22:00）

名駅南店のご予約はこちら(Hot Pepperへ移動します)
2019/10/30
キャッシュレスポイント還元の対象店舗のお知らせ

名駅西口店、名駅南店、伏見店の3店舗が5%還元対象の店舗となります。
※クレジットカードのみ対応、電子マネーは使用不可。
2019/10/11
2019/10/12(土)　台風に伴う店舗休業のお知らせ

台風の影響により休業となっている場合があります。
ご来店の際はお店へご連絡くださいますようお願いいたします。
店舗一覧ページはこちら
2019/7/9
2019/7/5　三井アウトレットパーク台湾林口に親子丼鳥開がオープンいたします！

台湾北部最大級のアウトレットモールに親子丼鳥開が7/22ソフトオープン、7/26にグランドオープンいたします。
三井アウトレットパーク台湾林口の詳細はこちら
2019/6/27
名駅南店の営業時間変更のお知らせ

7月1日より営業時間が変更になります。
詳しくは名駅南店の営業時間をご確認ください。
2019/5/24
金シャチ横丁店の営業時間変更のお知らせ

10:30～18:30（LO18：00）になります。
2019/4/24
鳥開総本家　周年祭

生ビール1杯 100円（2杯目390円）
手羽先半額 240円
※表示価格は税抜。

■開催場所
鳥開総本家　西口店　名駅南店　伏見店

■日時
5月7日～9日まで（それぞれ17:00～LOまで）
2019/4/11
GW期間中の営業日について

【名駅西口店】
月～金、祝前日：17:00～24:00（LO/23:30）
土：16:00～24:00（LO/23:30）
祝：16:00～23:00（LO/22:30）
日曜定休：日曜が祝日の場合は営業、翌月曜定休

【名駅南店】
月～金、祝前日：17:00～24:00（LO/23:30）
土：17:00～24:00（LO/23:30）
祝：16:00～23:00（LO/22:30）

【伏見店】
4月28日～5月6日　休業

西口店、名駅南店は繁忙期のためご予約をお願いいたします。
他店舗は予約を承っておりませんのでご了承くださいませ。
2019/1/28
ホームページリニューアルオープン

鳥開のWEBサイトをリニューアルいたしました！
2018/11/19
第5回全国丼グランプリ金賞受賞！

全国丼連盟主催「第５回全国丼グランプリ」の親子丼部門にて、鳥開の親子丼が金賞を受賞いたしました！5年連続の金賞受賞となります。
2018/09/04
親子丼 TORIKAI EXPRESS　ダイバーシティ東京店オープン予定！

2018年11月2日に親子丼 TORIKAI EXPRESS　ダイバーシティ東京店がオープンいたします！

店舗ご案内

鳥開総本家(TORIKAI SOHONKE)は、創業当時から本物こだわり続けた「鶏専門店」。
多くの皆様にご満足いただけるよう想いをこめて、これからも「本物」にこだわり続けてまいります。

落ち着いた店内で自慢のふわふわ親子丼を楽しむ。レストラン「名古屋コーチン親子丼鳥開(TORIKAI)」
コーチンの焼き鳥、唐揚げ、お酒と一緒に味わう鶏は格別。居酒屋鳥開総本家(TORIKAI SOHONKE)
「本物の味」をスピーディかつリーズナブルに。気軽なフードコート「TORIKAI EXPRESS」

鳥開総本家ルーセントタワー店

鳥開総本家栄ラシック店

鳥開総本家伏見店

鳥開総本家名駅西口店

名古屋城金シャチ横丁店

名駅南店

名駅エスカ店

豊田t-FACE店

土岐プレミアムアウトレット店

ダイバーシティ東京店

松坂屋名古屋店

酒々井プレミアムアウトレット店

さいたま新都心店店

鳥開のこだわりCOMMITMENT

親子丼

ふんわりとした玉子と
黄身の濃い玉子が絶妙にマッチ。
職人技がキラリと光る、
玉子をとじる火加減。
素材にもこだわっています。

親子丼

ふんわりとした玉子と黄身の濃い玉子が絶妙にマッチ。
職人技がキラリと光る、玉子をとじる火加減。
素材にもこだわっています。

手羽先唐揚げ

名古屋コーチンを使用した
ジューシーでコクのある手羽先唐揚げ。
からあげグランプリ手羽先部門では
最高金賞を受賞しました。
ファンも多い逸品です。

手羽先唐揚げ

名古屋コーチンを使用したジューシーでコクのある手羽先唐揚げ。
からあげグランプリ手羽先部門では最高金賞を受賞しました。ファンも多い逸品です。

鶏唐揚げ

衣はサクサク、
中の鶏肉はジューシーでしっとり。
唐揚げグランプリ最高金賞を受賞した
贅沢な唐揚げはお酒のつまみに最高です。

鶏唐揚げ

衣はサクサク、中の鶏肉はジューシーでしっとり。
唐揚げグランプリ最高金賞を受賞した贅沢な唐揚げはお酒のつまみに最高です。

ブランド紹介BRAND INFORMATION

居酒屋　鳥開総本家
名古屋コーチン親子丼鳥開
親子丼 TORIKAI EXPRESS

催事情報

2020/8/31
9/9～9/14【鳥取】『秋の全国うまいもの大会』に出展いたします！

米子しんまち天満屋で開催されます『秋の全国うまいもの大会』に出展いたします！
2020/8/31
2020/9/16～9/22【栃木】『日本全国グルメ博覧会』に出展いたします！

福田屋インターパーク店で開催されます『日本全国グルメ博覧会』に出展いたします！
2020/8/31
2020/9/16～9/22【神奈川】『フードイベント』に出展いたします！

都築阪急で開催されます『フードイベント』に出展いたします！
2020/4/3
催事中止のお知らせ

一部の催事が中止になりました。詳しくは催事情報をご確認ください。
2020/3/19
2020/3/24～3/30【沖縄】『おめざ感謝祭』に出展いたします！

沖縄リウボウで開催されます『おめざ感謝祭』に出展いたします！
2020/3/19
2020/4/15～4/20【鳥取】『天満屋米子』に出展いたします！

米子しんまち天満屋で開催されますイベントに出展いたします！
2020/3/19
2020/5/4～5/6【千葉】『JAPAN JAM2020』に出展いたします！

千葉市蘇我スポーツ公園で開催されます『JAPAN JAM2020』に出展いたします！
2020/3/19
2020/5/8～5/13【東京】『伊勢志摩紀州尾張名古屋物産と観光展』に出展いたします！

京王百貨店新宿店で開催されます『伊勢志摩紀州尾張名古屋物産と観光展』に出展いたします！
2020/3/19
2020/5/15～6/1【東京】『まんぱく2020』に出展いたします！

立川昭和記念公園で開催されます『まんぱく2020』に出展いたします！
2019/10/15
2019/11/8～11/10【広島】『第58回OSEALフォーラムバザール会場』に出展いたします！

広島ハノーバー庭園で開催されます『第58回OSEALフォーラムバザール会場』に出展いたします！
2019/10/15
2019/11/1～11/05【福井】『日本全国グルメ博inサンドーム福井』に出展いたします！

サンドーム福井で開催されます『日本全国グルメ博inサンドーム福井』に出展いたします！
2019/10/15
2019/10/24～10/27【大阪】『全国ご当地どんぶり選手権inツーリズムEXPOJAPAN』に出展いたします！

インテックス大阪で開催されます『全国ご当地どんぶり選手権inツーリズムEXPOJAPAN』に出展いたします！
2019/10/15
2019/10/23～11/04【アメリカ】アメリカでの初の催事（ロサンゼルス）に出展いたします！

アメリカでの初の催事（ロサンゼルス）に出展いたします！
2019/10/15
2019/10/23～11/04【山口】『うまいもの大会』に出展いたします！

下関大丸で開催されます『うまいもの大会』に出展いたします！
2019/10/15
2019/10/19～10/20【名古屋】『名古屋まつり』に出展いたします！

久屋大通公園で開催されます『名古屋まつり』に出展いたします！
2019/10/15
2019/10/11～10/15【鹿児島】『かごニュー絶品グルメ博』に出展いたします！

鹿児島ＡＥＯＮで開催されます『かごニュー絶品グルメ博』に出展いたします！
2019/3/26
2019/3/5～3/11【九州・沖縄】『三重と名古屋展』に出展いたします！

沖縄リュウボウで開催されます『三重と名古屋展』に出展いたします！
2019/3/26
2019/3/19～3/26【関東】『mitai marché』に出展いたします！

前橋スズランで開催されます『mitai marché』に出展いたします！
2019/3/26
2019/3/28～3/31【関東】『地元めしクオーゼイin日比谷』に出展いたします！

日比谷公園大噴水前広場で開催されます『地元めしクオーゼイin日比谷』に出展いたします！

一覧を見る

メディア掲載情報

2020/03/30
沖縄リウボウ百貨店でTBS系列(沖縄ローカル)

「Aランチ」に「トリュフ香る親子丼」が生中継されました！
2020/03/30
ソラシドエア様の機内誌『ソラタネ４月号』

鳥開総本家ラシック店をご紹介いただきました！
2020/03/30
『CHEEK4月号』

鳥開総本家ラシック店をご紹介いただきました！
2018/04/08
4/10(水)　奈良テレビ放送『いい福みつけ旅』

金シャチ横丁店が紹介されます！
2018/04/02
4/11(木)　テレビ東京『よじごじDAYS』

親子丼 TORIKAI EXPRESS ダイバーシティ東京店が紹介されます！
2018/03/28
3/29　TBS『Nスタ』

18時～名古屋コーチンの親子丼が紹介されます！
2018/03/28
3/28　日テレ『バケット』

名古屋コーチンの親子丼が紹介されます！
2018/03/21
メ～テレ『でらイイネ！』

『鳥開　金シャチ横丁店』が紹介されました！
2017/11/05
中京テレビ「前略、大徳さん」

『鳥開錦店』が紹介されました！
2017/10/10
TBS「マツコの知らない世界　秋の２時間スペシャル」

鳥開の『名古屋コーチン手羽先唐揚げ』が紹介されました。

一覧を見る

RECRUITMENT INFORMATION
採用情報はこちら

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全国丼グランプリ５年連続金賞受賞

新着情報

営業時間変更のお知らせ

自粛要請における営業時間の変更と年末年始のお知らせ

営業時間変更のお知らせ

第7回全国丼グランプリ金賞受賞！

名駅ユニモールにて「鳥開総本家」がオープン致します！

Go TO Eatキャンペーンあいちのお知らせ

お盆休業のお知らせ

営業時間変更のお知らせ

アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開がオープンいたします！

伏見店よりデリバリー開始のお知らせ

フランテ八事店出店のお知らせ

弁当・お惣菜販売のお知らせ

催事中止のお知らせ

臨時休業・営業時間変更のお知らせ

羽田エアポートガーデン店のオープン延期のお知らせ

臨時休業・営業時間変更のお知らせ

第11回唐揚げグランプリに出場いたします！

営業時間短縮のお知らせ

アーバンドックららぽーと豊洲に親子丼鳥開がオープンいたします！

羽田エアポートガーデン店に親子丼鳥開がオープンいたします！

伏見店でUber Eatsを始めました！

年末年始営業時間のお知らせ

2019/12/14 台湾にて2号店目を出店いたします！

【12月限定】名駅南店の日曜営業のお知らせ

キャッシュレスポイント還元の対象店舗のお知らせ

2019/10/12(土) 台風に伴う店舗休業のお知らせ

2019/7/5 三井アウトレットパーク台湾林口に親子丼鳥開がオープンいたします！

名駅南店の営業時間変更のお知らせ

金シャチ横丁店の営業時間変更のお知らせ

鳥開総本家 周年祭

GW期間中の営業日について

ホームページリニューアルオープン

第5回全国丼グランプリ金賞受賞！

親子丼 TORIKAI EXPRESS ダイバーシティ東京店オープン予定！

店舗ご案内

店舗ご案内

鳥開のこだわりCOMMITMENT

親子丼

親子丼

手羽先唐揚げ

手羽先唐揚げ

鶏唐揚げ

鶏唐揚げ

ブランド紹介BRAND INFORMATION

催事情報

9/9～9/14【鳥取】『秋の全国うまいもの大会』に出展いたします！

2020/9/16～9/22【栃木】『日本全国グルメ博覧会』に出展いたします！

2020/9/16～9/22【神奈川】『フードイベント』に出展いたします！

催事中止のお知らせ

2020/3/24～3/30【沖縄】『おめざ感謝祭』に出展いたします！

2020/4/15～4/20【鳥取】『天満屋米子』に出展いたします！

2020/5/4～5/6【千葉】『JAPAN JAM2020』に出展いたします！

2020/5/8～5/13【東京】『伊勢志摩紀州尾張名古屋物産と観光展』に出展いたします！

2020/5/15～6/1【東京】『まんぱく2020』に出展いたします！

2019/11/8～11/10【広島】『第58回OSEALフォーラムバザール会場』に出展いたします！

2019/11/1～11/05【福井】『日本全国グルメ博inサンドーム福井』に出展いたします！

2019/10/24～10/27【大阪】『全国ご当地どんぶり選手権inツーリズムEXPOJAPAN』に出展いたします！

2019/10/23～11/04【アメリカ】アメリカでの初の催事（ロサンゼルス）に出展いたします！

2019/10/23～11/04【山口】『うまいもの大会』に出展いたします！

2019/10/19～10/20【名古屋】『名古屋まつり』に出展いたします！

2019/10/11～10/15【鹿児島】『かごニュー絶品グルメ博』に出展いたします！

2019/3/5～3/11【九州・沖縄】『三重と名古屋展』に出展いたします！

2019/3/19～3/26【関東】『mitai marché』に出展いたします！

2019/3/28～3/31【関東】『地元めしクオーゼイin日比谷』に出展いたします！

メディア掲載情報

沖縄リウボウ百貨店でTBS系列(沖縄ローカル)

ソラシドエア様の機内誌『ソラタネ４月号』

『CHEEK4月号』

4/10(水) 奈良テレビ放送『いい福みつけ旅』

4/11(木) テレビ東京『よじごじDAYS』

3/29 TBS『Nスタ』

3/28 日テレ『バケット』

メ～テレ『でらイイネ！』

中京テレビ「前略、大徳さん」

TBS「マツコの知らない世界 秋の２時間スペシャル」

2019/12/14　台湾にて2号店目を出店いたします！

2019/10/12(土)　台風に伴う店舗休業のお知らせ

2019/7/5　三井アウトレットパーク台湾林口に親子丼鳥開がオープンいたします！

鳥開総本家　周年祭

親子丼 TORIKAI EXPRESS　ダイバーシティ東京店オープン予定！

4/10(水)　奈良テレビ放送『いい福みつけ旅』

4/11(木)　テレビ東京『よじごじDAYS』

3/29　TBS『Nスタ』

3/28　日テレ『バケット』

TBS「マツコの知らない世界　秋の２時間スペシャル」